Atelier du Piment 
L'or rouge du Pays Basque

Bienvenue à l’Atelier du Piment créé en 2002, où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses. Du champ jusqu'à la dégustation, Ramuntxo et sa famille vous feront découvrir tous les secrets d’une production unique au monde : la production du piment d’Espelette. Origine et tradition, savoir-faire et qualité sont les maîtres mots de cette culture.

Pas plus fort que le poivre mais dix fois plus parfumé, le piment d'Espelette est aujourd'hui un allié des grands chefs cuisiniers et même des grands pâtissiers. La saveur contrastée qu'il apporte au mets en fait l'ingrédient incontournable d'une cuisine goûteuse.

A DÉGUSTER ET A VISITER

https://www.atelier-du-piment-espelette.fr/